facebook

Гаспачо с креветками

96

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • лук шалот 15 г
  • сахар 15 г
  • табаско 2 г
  • уксус винный 10 г
  • помидоры 215 г
  • сок томатный 220 г
  • соль 2 г
  • огурец 20 г
  • помидоры 25 г
  • креветка 2 шт.
  • масло базилика 10 г
  • корень имбиря 2 г
  • оливковое масло 5 г
  • база для супа 170 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук шалот, помидоры, томатный сок пробить в блендере до однородной массы, добавить соль, сахар, Уксус винный и табаско, все перемешать.

Шаг 2

обжарить на сливочном масле. Мелко порубить кубиком огурец, корень имбиря, и помидоры, заправить маслом базилика и оливковым и перемешать. Выложить на тарелку овощи в форму в виде тартара, рядом положить , отдельно подать базу для супа.

Добавить комментарий

комментарий

Популярное