facebook

Макароны со сливочным сыром и шпинатом

96

Вам понадобятся:

  • 150 г пасты
  • 100 г репчатого лука
  • 1 пучок свежего шпината
  • 1 чеснок
  • 10 г тимьяна сушеного
  • 75 г сливочного сыра
  • 40 мл оливкового масла
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

Макароны отварить. Лук почистить и мелко порубить. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и измельчить. Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить лук, чеснок и половину листьев тимьяна. Посолить, поперчить и обжаривать до прозрачности. Выложить в сковороду листья шпината и дать им «поплыть». Добавить сливочный сыр, перемешать. Отправить макароны в сковороду к шпинату с сыром, перемешать и прогревать 1-2 минуты на небольшом огне. Добавить оставшийся тимьян, если нужно, влить немного воды, в которой варились макароны.

Добавить комментарий

комментарий

Популярное