facebook

Медвежья лапа

96
Foto: vk

Ингредиенты:

– 300 граммов;
– 100 граммов;
яйцо – 3 штуки;
– пол килограмма;
1 луковица большая;
чесночок – 2-3 зубца;
растительное масло;
соль поваренная, специи.
Способ приготовления:
порезать на пластины, отбить, посолить, натереть приправами и толчеными чесночком.
и картофель почистить, потереть терке, слить жидкость, добавить .
На разделочной доске разложить картофельную смесь, сформировать из нее лепешки.
На лепешки раскладывать , предварительно обмазав его взбитым яйцом.
Сверху свинину накрыть еще одним слоем картофельной массы.
Тщательно защипнуть бока картофельной «шубы». Мясо было полностью закрыто.
Картофельно-мясные котлетки обжарить с двух сторон, чтобы образовалась румяная корочка.
Выложить «медвежьи лапы» на противень. Запекать не менее 20 минут.

Добавить комментарий

комментарий