facebook

Мюнхенский колбасный салат

96

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 180 г мюнхенской колбасы
  • 120 г ризенбургской колбаски
  • 240 г сыра эмменталер
  • 160 г смеси листовых салатов
  • 160 г маринованных огурцов
  • 160 г салатной заправки
  • 150 г красного лука
  • 8 помидоров черри
  • 40 г дайкона
  • 20 г зеленого лука
  • молотая паприка по вкусу

Для заправки

  • 100 г растительного масла
  • 15 г белого винного уксуса
  • 15 г бальзамического уксуса
  • 10 г дижонской горчицы
  • 10 г красного лука
  • 10 г маринованного огурца
  • 25 г белого сухого вина

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку, смешав в блендере все ингредиенты до однородности.

Шаг 2

Отрежьте по несколько ломтиков колбасы для украшения. Оставшуюся колбасу, сыр, маринованный огурец и красный лук нарежьте соломкой. Смешайте с заправкой, перемешайте. Добавьте салатную смесь и выложите на тарелку. Украсьте ломтиками колбасок и тонко нарезанным дайконом. Посыпьте зеленым луком и паприкой, украсьте помидорами черри.

Добавить комментарий

комментарий