facebook

Право производить Янов сыр получили только шесть производителей

96
Foto: apollo.tvnet.lv
В Европейский регистр продуктов с гарантированными традиционными особенностями включено шесть предприятий, получивших право производить национальный латвийский Янов . Данный продукт, также как ржаной подовой хлеб и ржаные лепешки с морковью («скландраусисы») включены в этот регистр.

Как сообщает пресс-служба Продовольственной ветеринарной службы (ПВС), в список предприятий входят Valmieras piens, Dundaga, Lazdonas piensaimnieks, Rankas piens, Straupe и Jaunpils pienotava. Они имеют право производить Янов сыр только по традиционным рецептам и технологиям, так как прошли процесс сертификации.

Кроме них никто выпускать продукт под торговой маркой «Янов сыр» не имеет право. Они могут производить тминный сыр, но под другими названиями.

 

 

baltnews.lv

Добавить комментарий

комментарий