facebook

Пшенная каша с яйцом пашот

96

ИНГРЕДИЕНТЫ
пшенка — 50 г
вода — 200 г
молоко — 150 г
соль, сахар по вкусу
сыр Пармезан — 25 г
сыр Чеддер — 15 г
яйцо — 1 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Пшенку отварить в воде до полуготовности, добавить молоко; соль, сахар по вкусу. Добавить тёртый чеддер, размешать до полного исчезновения сыра, выложить в тарелку, посыпать тёртым пармезаном.
Шаг 2

Посолить воду, не доводя до кипения (примерно 80 градусов), разбить яйцо. Варить 2-3 минуты. На кашу выкладывается готовое яйцо. Кашу украсить листом базилика.

Добавить комментарий

комментарий