facebook

Салат из молодого картофеля с укропом и хреном

96

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг молодого картофеля
  • 15-20 разноцветных помидоров черри
  • 200 г молодого стручкового зеленого горошка
  • 1 средний пучок укропа

Для соуса

  • 2,5 см корня свежего хрена
  • 2-3 ст. л. яблочного уксуса
  • 2-3 ст. л. оливкового масла
  • соль
  • свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Вымойте картофель щеткой, положите в кастрюлю, залейте водой и сварите до готовности на среднем огне. Слейте воду и оставьте остывать.

Шаг 2

Стручки горошка разрежьте на несколько частей, помидоры черри — пополам, укроп мелко порубите.

Шаг 3

Для соуса: почистите корень хрена и натрите на мелкой терке. Смешайте яблочный уксус, оливковое масло, хрен, соль и перец.

Шаг 4

Когда картофель остынет, смешайте его с горошком и черри, полейте соусом, посыпьте укропом.

Добавить комментарий

комментарий