Слойки с перцем, яйцом, фетой и оливками — PartyPA
facebook

Слойки с перцем, яйцом, фетой и оливками

96
Foto: vk

на 4 порции

300 г готового слоеного теста

3 стадких перца
2 красные луковицы
щепотка орегано
3 ст/л ол масла
50 г оливок
150 г феты/брынзы
4
2 ст/л сметаны/греческого йогурта
соль и перец по вкусу

нарезать дольками, перец полосками. Перемешать с ол маслом и выложить в жаропрочную форму.
Форму отправить в разогретую до 200С духовку на 20-30 минут.

раскатать в прямоугольник, разрезать на 4 части. Наколоть вилкой, переложить все кусочки на противень застеленный пергаментом и убрать на 20-30 минут в холодильник.

Фету нарезать квадратиками, у оливок вынуть косточки.
К овощами добавить орегано, и оливки, перемешать.
Тесто смазать йогуртом(не доходя 1 см до края) Выложить на тесто начинку. Отправить запекаться на 15 минут в духовку разогретую до 180С.
Ложкой сделать углубление в начинке и разбить туда яйцо. Вернуть противень в духовку еще на 5-7 минут, пока яйцо не схватится!

Подавать к столу!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

комментарий