facebook

Томленая курица с апельсином и чесноком.

96
Foto: vk

Время приготовления: 150 минут
Порций: 4-6

Вам потребуется:

1 (около 2 кг.) нарезать на куски
2 головки чеснока разделенные на зубчики
2 небольших апельсина (можно заменить на лимоны и получить совсем другой вкус!) Главное, чтобы у цитрусовых была тонкая кожица, а именно белая ее часть.
3 столовые ложки оливкового масла
150 мл
Горсть свежего тимьяна
Черный перец/соль по вкусу

Как готовить:

1. Разогреть духовку до духовку до 160С.
В глубокую миску выложите куски курицы, , соль, порезанные на четвертинки и тимьян. Влейте масло и все хорошенько перемешайте.

2. Выложите курицу в форму для запекания кожицей вверх. Аккуратно влейте белое вино и поперчите. Плотной накройте форму с курицей фольгой и томите так птицу около 2 часов.

3. Затем снимите фольгу и готовьте при 200С еще 20-30 минут до золотой корочки.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

комментарий

Популярное