facebook

«Ушки Чебурашки»

96
Foto: stalic-kitchen

Открываю новую серию изысков я его слепила из того что было «деревенские фантазьки»
Ну это примерно так: открываешь холодильник и «лепишь» ужин из ассортимента его недр.

Ноне в недрах морозилки нашел .
Размораживал на нижней полке холодильника. Пока размораживалось, замесил теста, как на манты

Нарубал лука.

Foto: stalic-kitchen
Foto: stalic-kitchen

Смешал с фаршем.

Foto: stalic-kitchen
Foto: stalic-kitchen

А дальше лепим огромные «чебуреки», с огромным количеством фарша.

Foto: stalic-kitchen
Foto: stalic-kitchen

Смазываем «тело» растопленным маслом.

Foto: stalic-kitchen
Foto: stalic-kitchen

Сворачиваем пополам и выкладываем в сковородку, смазанную сливочным маслом.

Foto: stalic-kitchen
Foto: stalic-kitchen

Заливаем кипятком.

Foto: stalic-kitchen
Foto: stalic-kitchen

И на полчаса под крышкой на небольшой огонь.

Foto: stalic-kitchen
Foto: stalic-kitchen

Через полчаса сунул в духовку. Инстинктивно хотел смазать яйцом и присыпать кунжутом, но вовремя остановился.
Смазывал смесью меда и соевого соуса 1:1
Мучал духовкой 10 минут при 180С.

Foto: sttalic-kitchen
Foto: stalic-kitchen

Подавал с крем-соусом из бальзамического уксуса.

Foto: stalic-kitchen
Foto: stalic-kitchen

stalic-kitchen.livejournal.com

Добавить комментарий

комментарий